厦门房产网9月5日讯 （海峡导报记者 吴语）在老厦门人的印象中，舒友素以餐饮著称。不过，舒友（香港）集团有限公司昨在媒体上打出广告称：拟斥资1亿元打造一家集规模、设计及内在豪华度均为全东南亚第一流的超大型夜总会。此言一出，在厦门餐饮及夜总会行业激起层层浪花。

餐饮饱和 舒友欲开最大夜总会

　　“经初步测算，舒友将投资1亿元打造东南亚第一流夜总会。”舒友集团董事长助理钟先生昨接受记者采访时称，目前厦门夜总会市场仍有一定空间。

　　至于缘何介入夜总会经营，钟先生表示，目前厦门大大小小的餐饮经营网点有7000多家，上一定规模的酒楼就有160多家。这表明，厦门的餐饮市场已处于相对饱和的状态。舒友已开了6家酒楼，在厦门市场占据了相当的市场份额。而且，近几年来，舒友集团有了成功经营餐饮、夜总会及大型桑拿会所的经验。因此，借助原有网络招徕顾客是舒友在厦开超大型夜总会的优势。

　　记者注意到，舒友集团近日公开征寻营业面积在15000平方米以上的夜总会经营场所。而钟先生则一再强调，届时，夜总会规模将是厦门最大的，预计最终的经营面积会超过2万平方米。

　　据了解，舒友集团旗下拥有12家酒楼、1家大型夜总会和1家大型桑拿会所。

业界认为 2万m2地点不易找

　　按照舒友方面的说法，舒友集团即将建成的夜总会，其规模可与厦门的金樽、一代佳人、花样年华三家顶级夜总会相提并论。

　　那么，夜总会同行对舒友集团此种做法又是如何看待呢？

　　厦门金樽夜总会有关负责人表示，金樽经营面积有2万多平方米，目前是厦门最大的。从目前厦门的房地产项目来看，未来3－5年内同行很难找到比金樽规模更大的营业场所。

　　另有业者表示，夜总会每两三年就要上演一场洗牌大戏。2005年，“一代佳人”经营面积还不到1万平方米，而目前已有2万多平方米。去年，金樽夜总会也重新装修，并把原先8000多平方米拓展为超2万平方米。

　　“如果你有资金进入，还是能够比较快速切入厦门夜总会市场的。”有业内人士指出，此前，受两巨头扩军影响，一些中小型夜总会“半途夭折”了。若舒友再开出超大型夜总会，行业大洗牌将会加剧，中小型夜总会的生存空间越来越狭窄了。