厦门房产网9月1日讯 （海峡导报见习记者 孙露）由于比普通月饼更多一层博饼的意趣，这几年来，传统会饼在厦门销售量节节攀升。随着这一市场的不断做大，会饼市场也成为众商家的“必争之地”。

　　会饼，即厦门博饼风俗中对月饼的美称。一盒传统的会饼共计63个：状元饼1个，对堂饼2个，三红饼4个，四进（士）饼8个，二举（人）饼16个，一秀（才）饼32个。

　　“这几年黄则和会饼销量能占到月饼总量的五成以上，可以说是我们中秋期间的拳头产品。”黄则和总经理黄荣华说，自从1991年黄则和开始生产会饼以来，会饼的销量逐年上升，近几年的产量已经接近当初的20倍。

　　向阳坊负责人告诉记者，向阳坊生产会饼已将近十年，年年销量都有不小的提升，还专门为向阳坊会饼注册了 “状元红”商标。据他预测，今年会饼的销量能增加二到三成。

　　安德鲁森的工作人员则告诉记者，安德鲁森每年都推出两款会饼礼盒，传统口味，实惠又好看，卖得非常好。