厦门房产网8月22日讯 (海峡导报记者 吴语)中秋博饼是厦门的传统习俗,亲朋好友同事免不了齐聚酒楼饭馆,一边吃饭的同时,一边讨个好彩头。记者调查发现,虽然现在离中秋节还有一个多月的时间,但厦门市中秋博饼宴预订已相当火爆了,许多酒店的近半包厢都已被预订。据了解,从上个月开始,就有单位张罗着向酒店预订中秋博饼宴。
中秋博饼宴预订火爆
“从上个月下旬开始,就有团体客户前来预订,目前已经订了100多桌。”昨日,金雁酒店公关部经理林先生告诉记者,今年金雁酒店中秋博饼宴将达2000多桌。估计再过20多天,所有的包厢都将被订完。
厦门宾馆公关部经理蒋先生则告诉记者,今年9月11日-10月10日是办博饼宴的 “最佳时段”,到目前为止,已经有多家企业前来与他们洽谈预订博饼宴事宜。
舒友、牡丹、佳丽海鲜三家酒店的相关人士也告诉记者,中秋博饼宴的预订也已接近半数。
据不完全统计,厦门中秋博饼宴每年消费额达5000万元以上。而从目前各大酒店预订情况看,有2/3左右的客户属于公司团体客户。
博饼宴价位并没上涨
虽然最近博饼宴预订火爆,加上今年以来物价飞涨,不过,考虑到各大酒店间的竞争比较激烈,各大酒店的中秋博饼宴均不敢轻言涨价。
金雁酒店公关部经理林先生说,他们酒店今年推出了800-2000元/桌不等的中秋博饼宴,普通的博饼宴价位在1000-1200元/桌,这与往年比没有什么变化。悦华酒店公关部经理林曼娜也告诉记者,他们今年的博饼宴的价位仍然与去年相当。
而为了吸引公司团体客户,厦门宾馆甚至进行了降价让利的活动。据介绍,厦宾团体博饼宴由去年的880元/桌降到今年的680元。
另有一些酒店,则纷纷推出特色菜,以此来吸引“博客”。比如,佳丽、舒友、牡丹等酒店均在今年新推出了川菜、湘菜等特色菜系。